Como muchos de los lugares que visitamos o frecuentamos, el restaurante Sin Protocolo, también tiene una historia.

En los 80’s se reconstruye el inmueble para poder disfrutar de la buena mesa, del vino y de los buenos amigos. Nace entonces La Manzanilla, al lado del frondoso fresno, en las ruinas de la ladrillera, con un alambique abandonado, donde la exclusividad y la pasión son el sello distintivo.

Ahora renovado, con parrilla y horno castellano, una cava climatizada que compartimos con clientes y amigos, y el mejor servicio y calidad. Con nuestra tradicional carta, con nuestras especialidades españolas que siempre te sorprenden y que cambian con las sugerencias del Chef.

El salón Antigua Destilería te espera para realizar tanto eventos sociales como reuniones familiares o de negocios, hasta 120 personas.